Cizleme Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Cizleme Tarifi

Cizleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Tercihe göre;

  • 1 su bardağı taze peynir (köy peyniri, beyaz peynir) rendesi


Cizleme Yapılışı

Yumurtalar geniş bir kap içerisine kırılır ve üzerine tuz ilave edilip iyice çırpılır.

Ardından süt ve karbonat eklenip çırpmaya devam edilir.

En son un ilavesi ile hamur özleşinceye kadar çırpılır.

Akışkan kek hamuru kıvamında bir harç elde edilir ve bu aşamada tercihe göre peynir rendesi eklenebilir.

Tava çok az sıvı yap ile yağlanıp kızdırılır.

Kızgın tavanın içerisine çizleme harcından 1 kepçe dökülür ve tavanın her yerine eşit gelecek şekilde yaydırılır.

Bir yüzü piştikten sonra çevrilip diğer tarafı da pişirilir.

Bütün harç bitinceye kadar aynı işlem tekrarlanır ve pişen cizlemeler servis tabağına üst üste sıralanır.

Servis edilmeden önce 4’e bölünüp servise sunulabilir.

Bu nefis Cizleme Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?