Dondurucuda Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• Karnıyarıklık patlıcan.

Kızartmak için;

• Sıvı yağ.

Dondurucuda Karnıyarıklık Patlıcan Yapılışı

Patlıcanlar yıkanıp sapları kesilir ve alacalı bir şekilde soyulur.
Çok derine inmeden bıçak yardımıyla üzerilerine birer çizik atılır.
Büyük bir kızartma tenceresine sıvı yağ konularak kızdırılır.
Patlıcanlar normalinden daha az kızartılıp, kağıt havlu üzerine çıkartılır.
Kızaran karnıyarıklık patlıcanlar soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra, tek sıra halinde buzdolabı poşetlerinin içerisine yada buzluk kaplarına konulur.
Kışın yenmek üzere derin dondurucuda muhafaza edilir.
Bu nefis Dondurucuda Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi için  Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.