Dondurucuda Közlenmiş Patlıcan Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Dondurucuda Közlenmiş Patlıcan Tarifi

Dondurucuda Közlenmiş Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

Kışın kullanmak üzere dondurucuda közlenmiş patlıcan saklamak istiyorsanız, yapımı oldukça kolay olan dondurucuda közlenmiş patlıcan tarifine bir göz atın. Şimdiden afiyet olsun.

  • Arzu ettiğiniz miktarda patlıcan,
  • Buzdolabı poşeti.


Dondurucuda Közlenmiş Patlıcan Tarifi

Dondurucuda Közlenmiş Patlıcan Nasıl Yapılır ?

Dondurucuda közlenmiş patlıcan yapmak için öncelikle patlıcanlar güzelce yıkanıp kurulanır.
Daha sonra 8-10 yerinden bıçak yardımı ile delinir.
3 adet patlıcan közmatiğin üzerine konulur ve oyüksek ateşte ara ara çevirerek yumuşayıncaya kadar, her tarafı pişirilir.
Pişirilen patlıcanlar ocaktan alınır ve kalan patlıcanlar aynı şekilde pişirmeye devam edilir.

 

Közlenen patlıcanların henüz sıcakken kabukları soyulur.
Kabukları soyulup, iyice soğuyan patlıcanlar ihtiyaç sayısı kadar poşetlere koyulur.
Pipet yardımı ile poşetin içerisindeki hava çekilir ve ağzı sıkıca bağlanarak, dondurucuya yerleştirilir.
Hazırlanan dondurucuda közlenmiş patlıcan, kışın yenmek üzere bu şekilde muhafaza edilir.

 

Not; Ben patlıcanları közmatikte közledim. Odun ateşinde közleme imkanınız varsa daha lezzetli olur.
Patlıcanları fırında da közleyebilirsiniz. Bunun için patlıcanları tepsiye koyup, önceden ısıtılmış 250° fırında alt üst ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bu nefis Dondurucuda Közlenmiş Patlıcan Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kışlık Tarifler kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?