Elma Kurusu Kurabiye Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Elma Kurusu Kurabiye Tarifi

Elma Kurusu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Elma kurusu kurabiyenin benzerlerinden farkı, hamurunun elma kurusuyla hazırlanması. Elma kurusunun kurabiyeye verdiği tat ve koku çok güzel. Robotta beş dakikada hazırlanan, yapımı oldukça pratik olan vede deneyenlerden tam not alan, bu nefis elma kurusu kurabiye tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 100 gram elma kurusu (orta boy bir kase dolusu),
  • 200 gram un (yaklaşık 2 su bardağı),
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 100 gram toz şeker (yaklaşık yarım su bardağı),
  • 2 çay kaşığı toz tarçın,
  • 100 gram tuzsuz soğuk tereyağı,
  • 2 adet yumurta (birinin beyazı ayrılacak).

Üzeri için;

  • 1 yumurta beyazı,
  • 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi.

Elma Kurusu Kurabiye Tarifi



Elma Kurusu Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Elma kurusu kurabiye yapmak için öncelikle fırın 180° ye ayarlanarak ısınmaya bırakılır.
Elma kuruları mutfak robotu veya rondodan geçirilerek ufalanır.
Robotun haznesine un, karbonat, toz şeker ve tarçın eklenip, robotta karıştırılır.
Üzerine küp küp kesilmiş tereyağı eklenir ve hamur ekmek kırıntısı görünümü alıncaya kadar, robot kısa aralıklarla çalıştırılır.
Daha sonra bir yumurta ile bir yumurta sarısı ilave edilir ve hamur haline gelene kadar robot aralıklarla çalıştırılır.

 

Fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt yerleştirilir.
Bir kaseye yumurta akı, bir kaseye de ceviz içi koyulur.
Elde edilen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve avuç içerisinde yuvarlanıp hafifçe yassılanır.
Şekillendirilen kurabiyelerin üzeri önce yumurta akına, ardından ceviz içine bulanıp, aralıklı olacak şekilde tepsiye dizilir.

 

Hazırlanan elma kurusu kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında, 20 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve oda ısısında soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu ölçülerle 20 civarında kurabiye elde ediliyor.
Bu nefis Elma Kurusu Kurabiye Tarifi için Yemek Yolculuğu‘na teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?