Elma Marmeladı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk kilo elma,
• 1 su bardağı su,
• 250 gram toz şeker (1 su bardağı+çeyrek su bardağı),
• 1 adet çubuk tarçın.

Elma Marmeladı Yapılışı

Elmalar yıkanıp, 4 parçaya bölünür ve çekirdekli bölüm kesilerek çıkartılır.

Ayıklanan elma parçaları tencereye koyulur.

Üzerine su, toz şeker ve tarçın eklenip tencerenin kapağı kapatılır.

Orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve ocaktan alınır.

Pişen elmalar kaşığın tersi ile ezilip (suyu kalmışsa süzgeçten geçirin) kavanoza doldurulur.

Hazırlanan elma marmeladı soğuduktan sonra, kavanozun kapağı kapatılır ve buzdolabında muhafaza edilir.

Evde kalan fazla elmaları değerlendirmek için hazırlayabileceğiniz elma marmeladını, ekmeğe sürüp yiyebilirsiniz, veya kurabiye ve tart yapımında kullanabilirsiniz.

Bu nefis Elma Marmeladı Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.