6-8 kişilik
10 dakika
15 dakika
Mozaik pasta tarifi, bisküvili pastaların, en kolayı, en sevileni ve en lezzetlisi. Küçük büyük herkes bu pastayı çok seviyor. Bu tarifimizde mozaik pastanın lezzetini, elma ile zenginleştirdik.
Boş vaktinizde yapıp atın buzluğa, elinizin altında her zaman sevdiklerinize çay ve kahve yanında ikram edebileceğiniz, hazır bir pasta bulunsun. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan bu nefis elmalı mozaik pasta tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Mozaik pasta için;
Üzeri için;
Bir buçuk paket petibör bisküvi, çok küçültmeden derin bir kap içerisine kırılır.
Tencereye süt, un, toz şeker, kakao ve margarin koyulup, ocağın üzerine alınır.
Orta ateşte koyu kıvam alıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.
Kıvam alınca ocaktan alınır ve biraz ılındıktan sonra bisküvilerin üzerine dökülür.
Elmaların kabukları soyulup, rendelenir ve karışımın üzerine ilave edilir.
Son olarak üzerine 2 yemek kaşığı kadar iri çekilmiş fındık ilave edilir ve bisküvileri çok kırmadan karıştırılır.
Düz bir zemin üzerine streç film serilir ve hazırlanan karışım, streç film üzerine boşaltılır.
Daha sonra streç yardımı ile düzeltilerek, rulo şeklinde sarılır.
Hazırlanan elmalı mozaik pasta, dondurucuya kaldırılarak en az 4-5 saat bekletilir (mümkünse 1 gece).
Süre sonunda pasta dondurucudan alınır ve üzerindeki streç film çıkartılır.
Daha sonra dilimlenen pasta arzuya göre süslenerek servis tabağına dizilir.
Hazırlanan mozaik pasta servise sunulur.