Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi


Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(7)

KAÇ KİŞİLİK

8-9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Un.

Elmalı kısmı için;

  • 3 adet elma,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 dolu çay kaşığı tarçın.

 

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi


Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalar soyulup uzunlamasına dilimlenir.
Tavaya 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı ve elma dilimleri koyulur ve suyunu çekene kadar pişirilir.
Elma dilimleri suyunu çekince ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Kek hamuru için gerekli olan yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde iyice köpürene kadar çırpılır.
Üzerine süt ile sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir.
Daha sonra üzerine vanilya, kabartma tozu ve un elenerek ilave edilip güzelce karıştırılır.
Normal kek hamurundan çok az daha koyu kıvamlı olacak.

Hazırlanan kek hamuru yağlı kağıt serili kelepçeli kalıp içerisine boşaltılır ve güzelce yaydırılır.
Hamurun üzerine soğuyan elmalar dizilir ve üzerine tarçın serpiştirilir.
Hazırlanan elmalı tarçınlı kek önceden ısıtılmış 180° fırında içini çekene kadar pişirilir.
Fırından alınan kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servis edilir.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 7 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?