Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Elmalı Tart Tarifi (Videolu)


Elmalı Tart Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(44)

KAÇ KİŞİLİK

10-12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Elmalı tart tarifi yapmak, videolu ve detaylı tarifimiz ile çok kolay. Elma en çok sevilen ve tüketilen meyve olmasının yanında, kek, kurabiye, tart ve pasta yapımında da sıkça kullanılır.

Sizlere vereceğimiz elmalı tart tarifi de bu lezzetlerden biri.

Pratik, lezzetli ve nefis bir elmalı tart yapmak için doğru yerdesiniz.

Elmalı Tart Tarifi Videosu

Elmalı tart tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 

Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Elma harcı için;

  • 4 iri elma,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi,
  • 1 çay bardağı şeker.

Hamuru için;

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker(su bardağı ölçüsü 200 ml.),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(110 ml.),
  • 125 gram margarin veya tereyağı.
  • Aldığı kadar un (hamur, yumuşak kurabiye hamuru gibi olacak).

 

Elmalı Tart Tarifi


 

Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı tart tarifi yapmak için öncelikle iç harcı için gerekli olan elmaların kabukları soyulur ve rendenin iri kısmı ile rendelenir.

Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edilerek, ocağın üzerinde suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

Yaklaşık 20 dakika kadar pişirildikten sonra, tarçın ile ceviz içi ilave edilip karıştırılır.

Hazır edilen elmalı iç harcı ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

Tart hamurunu hazırlamak için gerekli olan yumurta ile toz şeker iyice çırpılır.

Daha sonra üzerine margarin, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.

Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edilir.

Hazırlanan hamurdan, elma büyüklüğünde bir parça ayrılıp kenarda bekletilir.

Kalan hamur büyük boy yuvarlak borcam içerisine konulur ve el ile bastırılarak kenarlarından yükselecek kadar yaydırılır.

Ardından soğuyan elmalı harç, hamurun üzerine dökülüp eşit bir şekilde yaydırılır.

Ayrılmış olan hamur rendenin iri kısmıyla tartın üzerine rendelenir.

Hazırlanan elmalı tart, önceden ısıtılan 180° fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.

Pişirilen tart fırından alınır ve oda ısısında soğuması için en az yarım saat kadar dinlendirilir.

Üzerine pudra şekeri elenerek servise sunulabilir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 44 )

59 yorum

  1. merhabalar benim süt ve süt ürünlerine alerjim var tereyağ yerine zeytinyağ kullansam olur mu olursa ne kadar eklemem gerekir teşekkürler :)

    • Bilemiyorum Nur hanım. Zeytin yağı ile bu tarifi denemedim. Nası bir kıvam verir emin olamadım açıkcası.

  2. Borcamda deilde fırın tepsisinde yapsak hani şu kare tepsilerden olurmu malzeme yetermi acaba tşklr.

  3. İlk önce tart hamurunu biraz fırında bişirsek ondan sonra iç malzemesini eklersek nasıl olur

  4. Ben de denedim ailecek çok beğendik tariflerinizin devamını bekliyorum.Teşekkürler…

  5. Hamur rendesi yerine rama yagi un seker bir birine ovalanarak putur hale getirilir űzerine serpistirilir őylede lezetli oluyor

    • Benimki çok sert değildi açıkcası çatalla yenilebilecek kıvamdaydı. Hamurunu yoğururken de sert yapmış olabilirsiniz.

  6. Pastayı denedım tadı harika oldu.. Hamuruda çok yumuşak oldu ama piştikten sonra yerken çatalı batırırken biraz sertti. Bu normal mı? Ona rağmen ağiZda dağılıyor :)

    • Tabi kek gibi olmaz kurabiyegillerden bir tarif olduğu için normal :) Afiyet olsun. Beğendiğinize sevindim. Sevgiler..

  7. bu malzemeile tart kalıbında yapsam kalıp küçük gelirmi acaba çünkü borcam büyük sanırım acil cevap

    • Tart kalıbınızın boyu küçükse hamuru fazla gelebilir. Duruma göre kalan hamuru kurabiye gibi de yapabilirsiniz.

    • 4 su bardağı kadar. Ama kontrollü olarak ekleyin. Çok deşiklik gösterebiliyor çünkü.

  8. Malzemelerde ceviz yok,ama tarifte ceviz var..ayrılan hamur Nasıl rendelenecek bilgi verilmemiş..hamur yumuşak rendelenemez , dondurup mu rendelemek gerekir..tarif verilirken hiç bilmeyenler de düşünülerek yazılmalı diye düşünüyorum

    • Ceviz elmalı harca eklenip karıştırılacak. Dikkatinizden kaçmış sanırım. Kenarda beklediği süreç içerisinde bir miktar sertleşiyor benim için yeterli oldu ama yinede olmayacağını düşünyorsanız buz dolabında bekletebilirsiniz. Hamuru dondurmayın.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?