Elmalı Tart Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Elmalı Tart Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Elma harcı için;

  • 4 iri elma,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi,
  • 1 çay bardağı şeker.

Hamuru için;

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker(su bardağı ölçüsü 200 ml.),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(110 ml.),
  • 125 gram margarin veya tereyağı.
  • Aldığı kadar un (hamur, yumuşak kurabiye hamuru gibi olacak).

Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Yapılışı

Elmalı tart yapmak için öncelikle iç harcı için gerekli olan elmaların kabukları soyulur ve rendenin iri kısmı ile rendelenir.

Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edilerek, ocağın üzerinde suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

Yaklaşık 20 dakika kadar pişirildikten sonra, tarçın ile ceviz içi ilave edilip karıştırılır.

Hazır edilen elmalı iç harcı ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

Tart hamurunu hazırlamak için gerekli olan yumurta ile toz şeker iyice çırpılır.

Daha sonra üzerine margarin, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.

Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edilir.

Hazırlanan hamurdan, elma büyüklüğünde bir parça ayrılıp kenarda bekletilir.

Kalan hamur büyük boy yuvarlak borcam içerisine konulur ve el ile bastırılarak kenarlarından yükselecek kadar yaydırılır.

Ardından soğuyan elmalı harç, hamurun üzerine dökülüp eşit bir şekilde yaydırılır.

Ayrılmış olan hamur rendenin iri kısmıyla tartın üzerine rendelenir.

Hazırlanan elmalı tart, önceden ısıtılan 180° fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.

Pişirilen tart fırından alınır ve oda ısısında soğuması için en az yarım saat kadar dinlendirilir.

Üzerine pudra şekeri elenerek servise sunulabilir.

Bu nefis Elmalı Tart Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Elmalı Tart Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.

Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

59 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?