Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur,
  • 1 su bardağı erişte,
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek (haşlanmış),
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı.

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi



Erişteli Bulgur Pilavı Yapılışı

Erişteli bulgur pilavı yapmak için öncelikle 1 su bardağı erişte zeytinyağı içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulur ve ocaktan alınır.
Soğan ince ince doğranır ve tereyağı içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine salça ve baharat eklenip 2-3 dakika kavrulur.

 

Kavrulan salçalı soğanların üzerine bulgur, haşlanmış mercimek ve kavrulan erişteler eklenip karıştırılır.
Son olarak üzerine sıcak su ilave edilir ve kapağı kapatılarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çeken erişteli bulgur pilavı ocaktan alınır.
15-20 dakika kadar dinlendirildikten sonra servis edilir.
Bu nefis Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?