Et Yahnisi Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Et Yahnisi Tarifi

Et Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kemiksiz dana eti,
  • 8-9 adet arpacık soğan,
  • 1 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Su,
  • Sıvı yağı.


Et Yahnisi Yapılışı

Etler irice, kuş başı şeklinde doğranır.

Tencereye konulup, üzerine su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Arpacık soğanların kabuğu soyulur ve sıvı yağın içerisinde sotelenir.

Sotelenen soğanların üzerine, salça ilave edilir ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.

Daha sonra haşlanmış etler eklenip 2-3 dakika kadar kavrulur.

Ardından 1 su bardağı et suyu, 1 su bardağı sıcak su ve tuz ilave edilip, kaynamaya bırakılır.

Kaynara çıkan et yahnisi, 5 dakika kadar kısık ateşte pişirilip ocaktan alınır

Son olarak üzerine karabiber serpiştirilir ve sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Et Yahnisi Tarifi için Serap’ın Mutfağına çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?