Etli Büryan Pilavı Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Etli Büryan Pilavı Tarifi

Etli Büryan Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Etli büryan pilavı, dar vakitlerde misafir ağırlamak zorunda kaldığınızda yapabileceğiniz, hem pratik, hem çok lezzetli, hemde zahmetsiz bir pilav tarifi. Sunum olarak da çok şık olan bu nefis etli büryan pilavı tarifi, denenmesi gereken, nefis bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 kilo kemikli kuzu kol,
  • 2 su bardağı pirinç,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 3 su bardağı et suyu,
  • 7-8 adet tane karabiber,
  • Tuz.


Etli Büryan Pilavı Nasıl Yapılır ?

Etli büryan pilavı yapmak için öncelikle soğanın kabuğu soyulur, bütün olarak doğranmadan parçalanmış et, karabiber ve tuz ile birlikte tencerenin içerisine konulur.
Etlerin üzerine çıkacak kadar su ilave edilir ve etler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Haşlama işlemi, tercihe göre düdüklü tencerede de yapılabilir.

 

Pilav için gerekli olan 2 su bardağı pirinç iyice yıkanıp süzdürülür.
Tereyağı, tencerenin içerisine konulup karıştırılır.
Üzerine pirinç ilave edilir ve 5 dakika kadar kavrulur.
Daha sonra salça ve tuz ilave edilip, karıştırılır.
1-2 dakika kadar kavurduktan sonra, pirinçler ocaktan alınır ve fırın kabının içerisine konulur.

 

Pirinçlerin üzerine etin haşlama suyundan 3 su bardağı ilave edilir.
Daha sonra pilavın üzerine haşlanmış et konulur.
Hazırlanan etli büryan pilavı, önceden ısıtılan 200° fırında, pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Bu harika Etli Büryan Pilavı Tarifi için Alyaminakuzine‘ye çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Pilav Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?