Etli Kapuska Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Etli Kapuska Tarifi

Etli Kapuska Tarifi

  • 15-20 yaprak lahana,
  • 300 gr. kuşbaşı et,
  • 1-2 parça kemikli et,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 2 su bardağı su,
  • Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber.


Etli Kapuska Yapılışı

Lahana yaprakları yıkanarak, ince şekilde doğranır.

Etler tencereye alınır ve kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar sotelenir.

Soğanlar yemeklik olarak doğranır ve sotelenmekte olan etlerin üzerine eklenerek, çok az tuz ilave edilir.

Salçalar bir çay bardağı su ile açılarak etin üzerine ilave edilir.

Birkaç dakika pişirildikten sonra kıyılmış lahanalar ilave edilir.

Lahanalar solup çökünceye kadar kavrulur.

Ardından 2 su bardağı kadar sıcak su eklenerek, baharatları ilave edilen kapuska yemeği kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Bu nefis Etli Kapuska Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?