Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Etsiz Kuru Fasulye Tarifi (Videolu)


Etsiz Kuru Fasulye Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(36)

KAÇ KİŞİLİK

4-6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

 

Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Videosu

Etsiz kuru fasulye tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:


 

Etsiz Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak kuru fasulye,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tane kuru soğan,
  • 1-2 adet biber,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 4 buçuk su bardağı sıcak su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • Damak tadına göre tuz.

 

Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Videolu

Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Etsiz kuru fasulye tarifi yapımı için, kuru fasulyeler akşamdan ılık su içerisine koyulup, sabaha kadar bekletilir.

Ertesi gün suyun içerisinde şişen fasulyeler, süzgeç yadımı ile süzülür.

1 adet kuru soğan yemeklik olarak doğranır ve çekirdekleri çıkartılıp, ince ince doğranan biberler ile birlikte düdüklü tencereye koyulur.

Üzerilerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip, yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırarak kavrulur.

Kavrulan soğanların üzerine, 1 yemek kaşığı domates salçası ile 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edilip, karıştırarak biraz kavrulur.

Kavrulan salçaların üzerine, suyu süzülen fasulyeler eklenip karıştırılır.

Son olarak 4 buçuk su bardağı sıcak su ve tuz ilave edilip, karıştırılır ve düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak, kaynamaya bırakılır.

Etsiz kuru fasulye kaynamaya başlayınca, ocak kısılır ve kısık ateşte yarım saat pişirilir.

Süre sonunda pişirilen yemek ocaktan alınır ve tencere içerisindeki hava çıkana kadar bekletilir.

Havası iyice çıktıktan sonra, düdüklü tencerenin kapağı açılır.

Hazırlanan etsiz kuru fasulye, sıcak olarak servise sunulur.

 

Not; Fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişiklik gösterebilir ama akşamdan ıslatılan kuru fasulye için yarım saat ideal bir süredir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 36 )

3 yorum

    • Biz su ilave edince tuzunu da ilave etmiştik ama siz tuzlu yemeyi tercih etmiyorsanız kullanmayabilirsiniz tabi :)

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?