Ev yapımı et döner, ev hanımlarının ve çalışan bayanların işini kolaylaştıracak, 10 dakikada gerçek et döner yapmak çok kolay. Et döner sevmeyen neredeyse yoktur. Ama sağlıklı ve lezzetli et döneri her yerde yiyemiyoruz maalesef. Üstelik dışarıda yediğimiz döner maalesef çoğu zaman verdiğimiz parayı hak etmiyor.

Bu harika ev yapımı döneri vakit buldukça çokça yapıp atın buzluğa. Lazım olunca çıkartıp, gönül rahatlığıyla, istediğiniz yerde kullanın. Dışarıda yediğiniz dönerlerden lezzet açısından aşağı kalır yanı yok ve çok daha ekonomik.

Ev Yapımı Et Döner Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram dilimli antrikot,
• 1 tane rendelenmiş soğanın suyu,
• Damak tadına göre tuz,
• Damak tadına göre karabiber,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 2 yemek kaşığı süt.
• Damak tadına göre kuyruk yağı

Ev Yapımı Et Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğan suyu, süt, zeytinyağı ve baharatlar derin bir kap içerisinde iyice çırpılır.

Etler ve kuyruk yağı elde edilen karışımın içine atılıp karıştırılır ve sosun etlerin her tarafına iyice yedirilmesi sağlanır.

Düz bir zemin üzerine streç film serilir.

Soslanan etler, streç film üzerinde üst üste yerleştirilerek sıkıca rulo yapılır.

Hazırlanan döner, buzluğa kaldırılarak 2 saat bekletilir.

Süre sonunda etler buzluktan çıkartılır ve bıçak yardımı ile çok ince olacak şekilde kesilir.

Tavaya sıvı yağ dökülür ve kesilen etler yüksek ateşte kızartılır.

Hazırlanan ev yapımı nefis döner, ister doğranmış olan pide ile, isterse ekmek arası yapılarak servis edilir.

Döneri pilav yanında veya patates kızartması ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Bu nefis Ev Yapmı Kolay Döner Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.

Birbirinden lezzetli nefis et yemeği tariflerimiz için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.