Ev Yapımı Nutella Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı toz şeker,
• 2 silme yemek kaşığı un,
• 75 gram tereyağı (2 tepeleme yemek kaşığı)
• 4 silme tatlı kaşığı kakao,
• 8 yemek kaşığı süt,
• 1 su bardağı fındık,
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri,
• 2 paket vanilya (5+5 gram).

Ev Yapımı Nutella Yapılışı

Ev yapımı nutella için öncelikle fındıklar tavaya koyulup, kavrulur ve kavrulan fındıklar bir bez içerisinde ovuşturularak kabukları soyulur.

Kabukları soyulan fındıklar, robotta çekilip un haline getirilir.

Tereyağı, un ve şeker tavaya koyulup, şeker ve tereyağı eriyene kadar, karıştırarak çok az kavrulur.

Elde edilen karışım soğuduktan sonra, fındıkların üzerine ilave edilerek krema haline gelinceye kadar çekilir.

Üzerine 6 yemek kaşığı süt ilave edilip, tekrar çekilir.

Pudra şekeri eklenip, biraz daha çekildikten sonra, vanilya ve kakao ilave edilip tekrar iyice çekilir.

Hazırlanan ev yapımı nutella, kapaklı cam kavonoz içerisine koyulup, kapağı kapatılır.

Buzdolabında veya ışık almayan normal dolap içerisinde muhafaza edilebilir.

Not; Ben normal dolap içerisinde, 2 hafta kadar muhafaza ettim. Tadında hiçbir değişiklik olmadı :) Buzdolabında daha uzun süre muhafaza edilebilir.

Eğer rondonuzun gücü yetmezse çekme işlemini el blenderi ile devam ettirebilirsiniz.  Kıvamı bana göre tam ve yerindeydi. Biraz daha akışkan olmasını isterseniz süt ilavesi yapabilirsiniz. Çocuklar o kadar beğendi ki ev yapımı nutellanın lezzetini  artık hazırını değil bunu yemek istiyorlar.

Bu nefis Ev Yapımı Nutella Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.