Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

Ev yapımı tavuk döner tarifi, kesinlikle denemesi gereken bir lezzet. Dışarıda satılan hazır dönerlerden daha sağlıklı ve daha lezzetli. Yapımı da oldukça kolay. Geniş bir zamanda bolca hazırlayıp, dondurucuda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tavuk döner için;

  • 2 adet tavuk fileto,
  • 2 çorba kaşığı yoğurt,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 3 diş sarımsak (rendelenmiş),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kimyon,
  • Kekik.

Kavurmak için;

  • Zeytinyağı,
  • Tereyağı.

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi



Ev Yapımı Tavuk Döner Nasıl Yapılır ?

Ev yapımı tavuk döner için gerekli olan tavuklar parmak büyüklüğünde kesilir.
Kasenin içerisine yoğurt, sıvı yağ, salça, sarımsak ve baharatlar koyulup, pürüzsüzleşene kadar çırpılır.
Elde edilen sosun içerisine doğranan tavuk etleri ilave edilip güzelce karıştırılır.
Soslanan tavuk etleri streç film üzerinde üst üste koyulur ve streç film ile sıkıca sarılır.
Hazırlanan ev yapımı tavuk döner, derin dondurucuya kaldırılır.

 

Arzu edildiği zaman derin dondurucudan çıkartılarak 15-20 dakika kadar oda ısısında bekletilir.
Buzu tam çözülmeden ince olacak şekilde doğranarak, tavaya koyulur.
Tavuklar, kısık ateşte ve ağzı kapalı olarak, suyunu çekene kadar pişirilir.

 

Tavuk etleri suyunu tamamen çekince üzerine 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı eklenip, 5 dakika kavrulur.
Pişirilen ev yapımı tavuk döner, pilav üstünde veya bol yeşillikle birlikte ekmek arasında servis edilir.
Bu nefis Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Tavuklu Yemekler kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?