Fincan Tatlısı Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Fincan Tatlısı Tarifi

Fincan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Fincan tatlısı, yapımı kolay, sunumu şık, oldukça hafif vede çok lezzetli bir sütlü tatlı. Çay saatlerinde veya özel günlerinizde misafirlerinize sunmak için gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Hem sunumu, hemde lezzeti ile herkesi kendisine hayran bırakan bu nefis fincan tatlısı tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

(5 porsiyon tatlı için)

  • 1 litre süt (5 su bardağı süt),
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 2 çay bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin.

Üzeri için;

  • Bolca hindistan cevizi,
  • Çikolata rendesi.

Fincan Tatlısı Tarifi



 Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Fincan tatlısı yapmak için gerekli olan süt, toz şeker ve un, tencere içerisine konulup pürüzsüzleşinceye kadar karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağa alınır ve kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynayıp kıvam alan muhallebinin içerisine vanilya ile tereyağı eklenir ve eriyinceye kadar karıştırılıp ocaktan alınır.

 

Fincanlar su ile ıslatılır ve hazırlanan muhallebi fincanlara paylaştırılır.
Daha sonra fincanlar, derin bir tepsi içerisine dizilir.
Oda ısısında soğuduktan sonra, tepsinin üzeri streç film ile kapatılır.
Tatlılar buzdolabına kaldırılarak, en az 4-5 saat kadar dinlendirilir.

 

Süre sonunda derin bir tabağın içerisine bolca Hindistan cevizi dökülür.
Dinlenen muhallebileri fincandan rahatça çıkarabilmek için, muhallebiyle fincan arasına bıçağın ucu sokularak hava alması sağlanır.
Fincanlar ters çevrilerek sallanır ve tatlı fincandan çıkartılır.
Daha sonra her tarafı güzelce Hindistan cevizine bulanarak, servis tabağına alınır.
Hazırlanan fincan tatlısı üzeri, arzuya göre süslendikten sonra servise sunulabilir.

 

Not: Bu ölçüler ile 5 büyük fincan tatlı elde ettim.
Küçük Türk kahvesi fincanları ile hazırlanırsa 11-12 porsiyon tatlı elde edilebilir (fincanların büyüklüğü sayısını değiştirir).
Bu nefis Fincan Tatlısı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?