Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi



Fincanda Sürpriz Kek


Fincanda Sürpriz Kek

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
0
(0)


Fincanda Sürpriz Kek Tarifi İçin Malzemeler

(8 nescafe fincanı)

  • 3 tane yumurta (akının biri içi için ayrılacak),
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı kadar un.

İçi için;

  • 1 yumurta akı,
  • 1 su bardağı hindistan cevizi,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri.

Fincanda Sürpriz Kek


Fincanda Sürpriz Kek Yapılışı

Derin bir kap içerisinde yumurtalar mikser yardımıyla iyice çırpılır.
Üzerine toz şeker ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Ardından sıvı yağ, süt, kakao ve vanilya eklenip karıştırılır.
Son olarak un ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır ve kek hamuru hazırlanır.
İç malzemesi için ayrılan yumurta akı, pudra şekeri ve hindistan cevizi karıştırılır.
Hazırlanan harçtan 8 adet olacak şekilde parçalar kopartılıp yuvarlanarak minik toplar yapılır.
Fincanların içi yağlanır ve içlerine 1 yemek kaşığı kadar kakaolu kek harcı konulur.
Hazırlanan hindistan cevizli toplardan 1’er tane fincandaki kek hamurunun orta kısımlarına bırakılır.
Kalan kek hamuru topların üzerini kapatacak şekilde paylaştırılarak fincanlara paylaştırılır.
Daha sonra fincanları alacak geniş bir tencereye dizilir.
Tencerenin içerisine dikkatlice fincanların yarısına gelecek kadar su eklenir.
Tencerenin üzeri buharlaşıp keklerin üzerine su damlamasını engellemek için temiz bir mutfak havlusuyla örtülür ve kapağı kapatılır.
Su kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve 25 dakika kısık ateşte kaynatılır ve ocağın altı kapatılıp 5 dakika kadar dinlendirilir.
Pişirilen fincanda sürpriz kek tencereden alınır ve biraz ılındıktan sonra ters çevrilerek fincandan çıkartılır.
Servis tabağına dizilen kekler iyice soğuduktan sonra tercihe göre süslenerek servise sunulabilir.
Bu nefis Fincanda Sürpriz Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Bu içeriği ne kadar beğendiniz?


Bu içeriğin puanı: 0 ( Oylayan kişi: 0 )



Etiketler:
sürpriz kek

21 yorum

    • kenar kısmından hafif hava almasını sağlarsanız kolaylıkla çıkacaktır. Fincanları doldurmadan önce ıslatmış olmalısınız birde başka bir püf noktası yok :) Sevgiler.

  1. Su an tencerede.sicak mi soguk mu suyu belirtmemissin ama ama inceden isitilmis firin mantigiyla sicaga yakin ilik su koydum.insallah olur.yoksa annemden cekecegim var

  2. Bugün yaptım çok güzel oldu yalnız hindistan cevizini azar azar eklerseniz daha kolay toparlarsiniz hem de fazla koymamış olursunuz tarif için teşekkürler

  3. Ablalar bana yardım edermisiniz, kekin tarifini telefonum acmiyor, başdan yazarmisiniz rica edərdim, öncədən təşəkkürlər

    • Suyun içinde pişiriyoruz o yüzden olmaz. Fincanlarda çatlama yada kırılma olmuyor. Güvenle deneyebilirsiniz.

    • Tencerede yapmanızı öneririm. Lezzeti ve kekin kıvamı gerçekten fırındakinden çok farklı ve çok daha güzel oluyor :)

    • Çok yüksek bir ısıya maruz kalmadığı için sorun olacağını sanmıyorum. Her fincan olur.

    • Camda denemedim. Eksik bilgiyle yönlendirmek istemem. Tecrübeli arkadaşlar yazarsa memnun oluruz. :)

    • Ben yarısını cam bardaklara
      Yaptım aynı oldu ama 25 dk pisirdim ama dibi tam pismemisti sanki yine de güzeldi ama

  4. arkadaşlar bu tarifi daha bugün yaptım birebir uyguladım. içi için Hindistan cevizini fazla koymayın artıyo çünkü. yumurtanin beyazına yavaş yavaş ekleyin Hindistan cevizini. hamur kıvamında olana kadar.. ben aaynı ölçüleri kullandığımda küçük toplar elde edemedim oldukça zorlandm. dağıldı çünkü. Ayrıca fincanın yarısını kesinlikle geçmeyin doldururken. kek kabardkca taşıyor.arada bir kapağı açıp kontrol edin su kaynadktan sonra köpük köpük yukarıya çıkıyor ve fincanlarn üstü ıslaniyor. fincanlarn içini de güzel yağlayn çıkarırken dağılabiliyor.

    • Yumurtanız küçük yumurtamıydı acaba, ben genelde iri yumurta kullanırım ondan farklılık göstermiş olabilir. Ben çok rahat yaptım toplarımı sıkıntı yaşamadım çünkü. Arada kapağını açmaya gerek yok kek kendi halinde çok güzel pişiyor yukarı doğru yükselerek kabarıyor ama kenarlarından taşma hiç yapmadı benim keklerim şimdiye kadar. Kapak açtığınız için etkilemiş olabilir. Su fincanların yarı belini geçmezse, kısık ateşte pişirilirse ve üzeri havlu ile kapatılırsa hiç bir sorun yaşatmaz. Sevgiler.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?