Fındık Lahmacun Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Fındık Lahmacun Tarifi

Fındık Lahmacun Tarifi

  • 4 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 paket toz maya,
  • Aldığı kadar ılık süt,
  • Tuz.
İç harcı için:
  • 250gr kıyma,
  • 2 kuru soğan,
  • 3 yeşil biber,
  • 2 domates,
  • 1 baş sarımsak,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam taze nane,
  • 1 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Biraz su,
  • Tuz, karabiber, kekik, toz kırmızı biber, pul biber, kimyon.


Fındık Lahmacun Yapılışı

Hamuru hazırlamak için, Un bir kabın içerisine konulur, ortası açılıp tüm malzemeler eklenir ve yumuşak ele yapışmayacak bir yoğurulur.

Soğan, domates, maydanoz, nane, biber ve sarımsak robatta çekilir ve karıştırma kabının içerisine konulur

Kıyma, salçalar, nar ekşisi, yağ, su ve baharatlar karıştırma kabının içerisine ilave edilip iyice karıştırılır.

Yoğurulan hamurdan cevizden daha küçük parçalar kopartılıp bezeler hazırlanır.

Merdane ile unlanan düz bir zeminde ince şekilde açılır

Hazırlanan kıymalı harçtan 1 yemek kaşığı konulup her tarafına kaşığın arka kısmıyla yaydırılır.

İster pizza tavasında yoksa ısıtılmış 175° fırında pişirilir.

Bu nefis Fındık Lahmacun Tarifi için Pembe Tatlar’a teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?