Fındıklı Çikolatalı Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

• 200 gram yumuşak tereyağı veya margarin,
• 1 su bardağı çekilmiş fındık içi,
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker,
• 100 gram çikolata (minik parçalara ayrılacak),
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 1 yemek kaşığı su,
• 2 yemek kaşığı nişasta,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
• 2 buçuk-3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

• Damla çikolata.

Fındıklı Çikolatalı Misket Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fındıklı çikolatalı misket kurabiye hamuru için gerekli olan margarin, toz şeker, vanilya ve 1 yemek kaşığı su derin bir kap içerisinde çatal yardımı ile karıştırılır.
Üzerine sıvı yağ, nişasta, fındık içi ve çikolata eklenip tekrar karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.

Yoğrulan kurabiye hamurundan fındıktan büyük cevizden küçük parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Yuvarlanan hamurların tam ortasına 1 adet damla çikolata yerleştirilip hafif bastırılır.
Şekillendirilen fındıklı çikolatalı misket kurabiye, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 175° fırında, altları pembeleşinceye kadar pişirilir.

Üzerileri kızarmadan fırından alınır ve tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulur.

Bu ölçüler ile 98 adet kurabiye elde ediliyor. Kurabiyelerin büyüklüğüne göre sayısı değişir.