Fındıklı üzümlü kurabiye tarifi, bizim evde en çok sevilen ve en çok yapılan kurabiyelerden. Üzüm ve fındığın muhteşem lezzet uyumu, bu kurabiyede kendini gösteriyor. Çay saatleri için güvenle yapıp, misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Fındıklı Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

• 250 gr yumuşak margarin,
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine),
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 su bardağı kuru üzüm,
• 1 su bardağı fındık,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 4 su bardağı un.

Üzeri için;

• Yumurta sarısı.

Fındıklı Üzümlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fındıklı üzümlü kurabiye hamuru için gerekli olan, un haricindeki malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisine koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışıma kontrollü olarak azar azar un ilave edilip yoğrulur.
Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.

Hamurdan küçük parçalar kopartılır ve yuvarlak şekil verilir.
Şekillendirilen kurabiyeler yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Hazırlanan fındıklı üzümlü kurabiye, önceden ısıtılmış 175° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve oda ısısında soğuduktan sonra servise sunulur.

Bu nefis Üzümlü Fındıklı Kurabiye tarifi için Pembe Tatlar’a teşekkür ederiz.

Birbirinden güzel tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.