Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Fındıkpare Tatlısı Tarifi


Fındıkpare Tatlısı Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(42)

KAÇ KİŞİLİK

38 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fındıkpare tatlısı tarifi, yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli bir şerbetli tatlı. İsmini içerisinde bolca bulunan fındıktan alan bu tatlı, pratikliği ve lezzeti ile çok beğeni alıyor.

Siz de bayramlarda, çay saatlerinde ya da gün içinde sevdiklerinize yapabilirsiniz. Pratikliği, hafifliği ve muhteşem lezzeti ile herkesin çok beğeneceği bu nefis fındıkpare tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Fındıkpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı,
  • 2 yumurta (birin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak),
  • 1 su bardağından bir parmak eksik irmik,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1,5 su bardağı ince çekilmiş fındık,
  • 3-3 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su,
  • 3 su bardağı şeker,
  • 1 dilim limon.

 

Fındıkpare Tatlısı Tarifi

Fındıkpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fındıkpare tatlısının şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su, tencereye koyulup karıştırılır ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.

Şerbet kaynamaya başlayınca içine 1 dilim limon ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılır.

Süre sonunda hazırlanan şerbet ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

Fındıkpare hamuru için gerekli olan tereyağı, yumurta ve pudra şekeri, derin bir kap içerisine konulur ve çatal yardımı ile ezerek karıştırılır.

Üzerine irmik, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip, tekrar karıştırılır.

Elde edilen karışıma fındık ile azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.

Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanarak oval şekil verilir.

Şekillendirilen fındıkpare tatlısı hamuru, fırın tepsisine dizilir ve üzerilerine yumurta sarısı sürülüp, çatalla çizik atılır.

Önceden ısıtılmış 170° fırında, altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

Pişirilen fındıkpareler fırından alınır ve sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbet gezdirilir.

Hazırlanan fındıkpare tatlısı, şerbetini çekip soğuyana kadar bekletilir (3-4 saat yeterli ama, 1 gece dinlenince daha güzel oluyor).

Fındıkpare tatlılarının üzerileri arzuya göre süslenerek servis edilir.

Not; Bu ölçüler ile 38 adet tatlı elde ediliyor. Tatlıların büyüklüğüne göre sayısı değişebilir.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 42 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?