Fırın Poşetinde Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

Kuru fasulye, özellikle kış aylarında, sofralarımızın vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Güzel pişirildiği zaman, tadına doyum olmaz. Fırın poşetinde ve düşük sıcaklıkta, uzun süre pişirilen kuru fasulye ile etler, lokum gibi pişiyor ve yemeğin lezzetine doyum olmuyor. Bu nefis fırın poşetinde kuru fasulye tarifi’ni mutlaka deneyin ve bu lezzetin tadına varın :)))

• 1 su bardağı kuru fasulye,
• 250 gram kuşbaşı et,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 çorba kaşığı biber salçası,
• 1 tatlı kaşığı domates salçası,
• Tuz,
• Pul biber,
• Karabiber,
• Zeytinyağı,
• Sıcak su (2 su bardağı).

Fırın Poşetinde Kuru Fasulye Nasıl Yapılır ?

Fırın poşetinde kuru fasulye yapmak için öncelikle 1 su bardağı kuru fasulye orta ateşte 30 dakika haşlanır.
Daha sonra haşlanan fasulye sıcak su ile yıkanıp, süzülür.
Süzülen fasulyeler, derin bir kap içerisine koyulur.

Kuru soğan ince olacak şekilde doğranır ve kuşbaşı et ile birlikte fasulyelerin üzerine ilave edilir.
Ardından zeytinyağı, salçalar, tuz ve baharatlar eklenip güzelce karıştırılır.
Elde edilen karışım fırın poşetine doldurulur ve üzerine sıcak su ilave edilerek poşetin ağzı bağlanır.

Fırın poşeti, fırın tepsisine yerleştirilir ve poşetin üzerine bir iki yerden delik açılır.
Hazırlanan fırın poşetinde kuru fasulye, önceden ısıtılmış 175° fırında, yaklaşık olarak 1-1 buçuk saat pişirilir.
Pişirilen yemek fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Fırın Poşetinde Kuru Fasulye Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Bakliyat Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.