Sütlü tatlılar içerisinde fırın sütlaç tarifi, en kolay ve çok lezzetli olanlardan biridir. Tarifimizde olduğu gibi kullanılan malzemeler de tam ölçülü olursa yapması çok kolay oluyor.

Hele bir de üzeri nar gibi kızarmış ise fırın sütlacın tadına doyum olmaz. Siz de benimle aynı görüşteyseniz, tam ölçülü fırın sütlaç tarifimizi mutlaka deneyin. Pişman olmazsınız.

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi Videosu

Tam ölçülü fırın sütlaç tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt,
• 1 su bardağı toz şeker,
• Yarım su bardağı pirinç,
• 1 yemek kaşığı nişasta veya pirinç unu,
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 2 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için).

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın sütlaç tarifi yapımı için öncelikle pirinçler güzelce yıkanıp tencereye koyulur ve üzerine 2 su bardağı su eklenip kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. (gerekli görülürse su ilavesi yapılabilir.)

Çok az sulu olan pirinçlerin üzerine süt ilave edilip kaynatılır.

Kaynamaya başlayınca içerisine toz şeker, vanilya ve yarım su bardağı süt ile karıştırılmış nişasta eklenir.

Sütlaç 10 dakika kadar kaynatılıp ocaktan alınır.

Pişen sütlaç, ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine veya güveç kaplara paylaştırılır.

Kaseler fırın tepsisine dizilir ve tepsinin içerisine kaselerinin yarısına gelecek kadar su doldurulur.

Fırın tepsisi fırının üst rafına yerleştirilip 200° de sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirilir.

Hazırlanan fırın sütlaç, oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına konulur.

Üzerine arzuya göre tarçın, fındık veya ceviz serpiştirilip soğuk olarak servise sunulur.

Not: Bu tariften 8 kase fırın sütlaç çıktı.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.