Fırın Sütlaç Yapılışı
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Fırın Sütlaç Yapılışı

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

Sütlaç, sütlü tatlılar içerisinde en çok sevilen ve sıkça yapılan tatlılardan biridir. Hele birde fırınlanıp, üzeri nar gibi kızartılmış ise, yemelere doyum olmaz. Fırın sütlaç yapılışı nasıl olur diye merak ediyorsanız, tarifimize bir göz atın. Daha önce denemediyseniz, mutlaka denemenizi öneriyorum. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 litre süt,
  • Yarım su bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 tane yumurta,
  • Yarım paket vanilya.


Fırın Sütlaç Yapılışı

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır ?

Fırın sütlaç yapmak için gerekli olan yarım su bardağı pirinç, güzelce yıkanıp süzülür ve tencereye koyulur.
Üzerine 1 su bardağı su eklenip, ocağın üzerinde suyunu çekinceye kadar haşlanır.
Daha sonra üzerine 1 litre süt ile 1 su bardağı toz şeker ilave edilip, 10 dakika kadar pişirilir.

 

1 yemek kaşığı nişasta ile 1 yumurta sarısı derin bir kaseye koyulur.
Üzerine yarım çay bardağı su eklenip, pürüzsüzleşinceye kadar, iyice karıştırılır.
Kaynamakta olan sütten iki kepçe kadar alınır ve yavaş yavaş nişastalı karışıma eklenip, karıştırılır (yumurta sarısının kesilmemesi için).
Elde edilen karışım, bir yandan karıştırarak tencereye ilave edilir.
Daha sonra ocaktan alınarak, üzerine yarım paket vanilya eklenip karıştırılır.

 

Hazırlanan sütlaç, fırın kaplarına paylaştırılarak, fırın tepsisine dizilir.
Tepsinin içerisine kapların yarısına gelecek kadar su doldurulur (suyu sütlaçlara değdirmeyin).
Önceden ısıtılmış 200° fırının üst rafında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

 

Pişirilen fırın sütlaç, fırından alınır ve üzerilerinin kabuk tutmaması için bir tepsi ile örtülerek, oda ısısında soğumaya bırakılır.
Oda ısısında soğuduktan sonra, iyice soğumaları için buzdolabına kaldırılır ve soğuk olarak servise sunulur.
Bu nefis Fırın Sütlaç Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sütlü Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?