Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi (Videolu)


Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
4.9
(75)

KAÇ KİŞİLİK

4-5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırında çöp şiş köfte tarifi, yapımı kolay, sunumu çok şık ve çok lezzetli bir yemek. Baharatlı patates ile şiş köftelerin lezzet uyumu harika. Büyük küçük herkesin severek yediği bu yemek, davet sofraları için de güzel bir alternatif olabilir. Bu nefis fırında çöp şiş köfte ve patates tarifi, mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden.


Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte harcı için;

  • 400 gram az yağlı dana kıyma,
  • 1 adet büyük boy soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu,
  • 1 adet yumurta,
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber.

Baharatlı patates için;

  • 3 adet orta boy patates,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kekik,
  • Pul biber,
  • Kırmızı toz biber.

Fırında çöp şiş kebap yapım aşamaları


Fırında Çöp Şiş Köfte Ve Patates Tarifi


Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi Videosu

Fırında çöp şiş köfte ve patates tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:


Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Fırında çöp şiş köfte tarifi yapmak için, öncelikle köfte harcı için gerekli olan kıyma derin bir kap içerisine alınır.

Üzerine soğan ile sarımsak rendesi, yumurta, galeta unu, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlar ilave edilip yoğrulur.

Hazırlanan köfte harcı buzdolabına kaldırılarak 1 saat kadar dinlendirilir (zamanınız yoksa hemende şekillendirebilirsiniz).

Patateslerin kabukları soyulup yıkanır ve çok büyük olmayacak şekilde doğranır.


Üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatlar ilave edilip güzelce harmanlanır.

Hazırlanan baharatlı patatesler çöp şişlere geçirilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika kadar pişirilir.

Baharatlı patatesler pişerken, hazırlanan köfte harcından parçalar alınıp uzun şekil verilir ve ortasından çöp şiş geçirilir.

Köfte harcı şiş üzerinde inceltilip uzatılır ve elle sıkılarak şişe yapışması sağlanır.


Süre sonunda hafif pişirilen patatesler fırından alınır ve hazırlanan çöp şiş köfteler tepsiye yerleştirilir.

Tepsi tekrar fırına koyulur ve her tarafının eşit pişmesi için ara ara çevrilerek kontrollü olarak pişirilir.

Pişirilen fırında çöp şiş köfte ve patates fırından alınır.

Arzu ederseniz pilav eşiliğinde sıcak olarak servise sunulabilir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.


Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 4.9 ( Oylayan kişi: 75 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?