Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi


Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
4.7
(19)

KAÇ KİŞİLİK

4-5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında kıymalı patates oturtma tarifi nasıl yapılır? Öyle bir nimettir ki patates, her yemeği birbirinden güzel oluyor. Kızartması, haşlaması, püresi, dolması, böreği, yemeği, her hali ile de sevilerek yeniliyor.

Sizler için Fırında kıymalı patates oturtma tarifi hazırladık. Patatesleri kızartılarak ta yapılıyor, ama bence böyle çiğden yapılınca yağsız ve daha hafif oluyor. Yapımı oldukça kolay olan, bu lezzetli mi lezzetli fırında patates oturtma yemeğini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet orta boy patates,
  • 1 buçuk su bardağı sıcak su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Kıymalı harcı için;

  • 250 gram kıyma,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 adet domates,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 4 diş sarımsak,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kekik.

Üzeri için;

  • Domates dilimleri.

 

Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi

 

Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında kıymalı patates oturtma yapmak için öncelikle kuru soğan yemeklik olarak doğranır ve yarım çay bardağı sıvı yağ içerisinde kavrulur.

Kavrulan soğanların üzerine kıyma ilave edilip rengi dönünceye kadar karıştırarak kavrulur.

Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı salça ile sarımsaklar ilave edilip karıştırılır.

Üzerine kabuğu soyulup küp küp doğranan domatesler ilave edilir ve domatesler yumuşayıp hafif suyunu çekene kadar pişirilir.

Son olarak üzerine maydanoz, tuz ve baharatlar ilave edilip karıştırılır ve hazırlanan kıymalı harç ocaktan alınır.

Patateslerin kabukları soyulup yıkanır ve ortadan ikiye bölünerek yarım ay şeklinde dilimlenir (ne kalın, ne de ince olmayacak).

Patates dilimleri yuvarlak fırın tepsisine dizilir (fırın tepsisi 28 cm).

Patateslerin üzerine kıymalı harç dökülür ve eşit şekilde üzerine yaydırılır.

Son olarak tepsinin kenarından içine 1 buçuk su bardağı sıcak su ilave edilir.

Hazırlanan fırında kıymalı patates oturtma üzerine domates dilimleri yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan yemek sıcak olarak servis edilir.

Bu ölçüler ile 4-5 kişilik yemek elde ediliyor.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 4.7 ( Oylayan kişi: 19 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?