Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi


Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(34)

KAÇ KİŞİLİK

4

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Mantarlı tavuk sote tarifi yapmak için bu kez fırın kullandım. Üzerine de kaşar peynir rendesi serpiştirdim. Böylece fırında mantarlı tavuk sote tarifi çıktı ortaya. Her tavuk parçasında uzayıp giden o kaşarın lezzetini ben çok beğendim :) Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

Mantarlı Tavuk sote için;

  • 1 adet kemiksiz tavuk göğsü,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 300 gram kıyılmış mantar,
  • Tuz,
  • 1 çimdik karabiber,
  • 1 çimdik kimyon,
  • 1 çimdik kırmızı toz biber,
  • Bir tutam fesleğen,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Üzeri için;

  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi,
  • 1 tutam maydanoz.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır ?

Fırında mantarlı tavuk sote yapmak için, öncelikle maydanozlar ile kırmızı biberler, ince ince doğranır.
Kuru soğanın kabukları soyulup, yarım ay şeklinde doğranır.
Tavuk göğsü küp şeklinde ve orta kalınlıkta doğranır.

 

Teflon tava içerisine sıvı yağ ile tavuk eti koyulur ve tavuk etleri suyunu salıp çekene kadar, güzelce sotelenir.
İçine soğan, kırmızı biber, mantar, baharatlar ve tuz eklenip, sotelemeye devam edilir.
Hazırlanan karışım, fırın tepsisine boşaltılıp yayılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık olarak 10 dakika pişirilir.

 

Süre sonunda tepsi fırından alınır ve yemeğin üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir.
Tepsi yeniden fırına koyularak, kaşar peynirler eriyene kadar fırında bekletilir.
Hazırlanan fırında mantarlı tavuk sote yemeğinin üzerine maydanoz serpiştirilir ve sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Tavuk Sote Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 34 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?