Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Fırında Pırasa Tarifi (Videolu)


Fırında Pırasa Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(105)

KAÇ KİŞİLİK

6-8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Fırında pırasa tarifi, mutlaka denenmesi gereken harika lezzetlerden biri.

Yumuşak kek kıvamında harika bir ikramlık. Kahvaltıya, 5 çayına veya yemeklerde ara sıcak olarak sunulabilir.

Yapımı çok kolay ve çok lezzetli. Denemeyenler mutlaka denesin ve bu lezzetin tadına varsın. Şimdiden afiyet olsun.

Fırında Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ pırasa (3 sap),
  • 2 adet yumurta,
  • 2 çay bardağı mısır unu,
  • 1 çay bardağı süt(110 ml.),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Damak tadına göre tuz,
  • Damak tadına göre kırmızı pul biber.

Fırında pırasa tarifi yapım aşamaları

Fırında Pırasa Tarifi


Fırında Pırasa Tarifi Videosu

Fırında pırasa tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 


Fırında Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasalar ayıklanıp yıkanır ve yuvarlak şekilde ince ince doğranır.

Yuvarlak doğranan pırasalar hafif tuzlu su da yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Haşlanan pırasaların suyu süzdürülür ve soğumaya bırakılır.

2 adet yumurta, derin bir kap içerisine kırılıp, çırpılır.

Üzerine süt, sıvı yağ, mısır unu, tuz, kırmızı biber ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.

Hazırlanan karışıma, suyu süzülüp ılınan pırasalar ilave edilir ve güzelce karıştırılır.

Elde edilen pırasalı karışım, yağlanıp mısır unu serpiştirilmiş yuvarlak borcam içerisine dökülür ve yaydırılır.


Pırasa hamuru önceden ısıtılmış 170° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Pişen fırında pırasa yemeği fırından alınır ve sıcak olarak servise sunulur.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 105 )

73 yorum

  1. Bende akşam yemeğine yaptım. Pırasayı sevmeyen biri olarak önyargıyla pişirdim ama çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler. Ayrıca içine bir demet maydanoz, 5 adet sivribiber ekledim.borcama döktükten sonra üzerine de domates dilimledim. Pizzayı anımsattı bana. Denemenizi tavsiye ederim

  2. İçine dereotu ekledim üstünü de çörekotu ve susam.Harika oldu teşekkürler

  3. Bende denedim çok güzel oldu yapmanızı
    Tavsiye ederim fakat ben pırasaları zeytin
    Yağda kavurdum. Tam fırına koydım elekt
    Rikler kesildi sonradan kontrol etmete gidin
    Ce farkettim allahtan teflon tepside pişiri
    Yordum hemen ocağa aldım kısık ateşte altlı
    Üstlü pişirdim biraz dağıldı ama gayet lezzetli
    Oldu allah razı olsun

  4. Eşim ve çocuklarım pırasayı çok sevmiyor yada ben yapamıyorum ondan yemiyorlardı. Bu tarifinizi denedim tabi pırasayla yaptığımı söylemedim:) tarife tam uydum gerçekten harika oldu afiyetle yediler tabi sonunda pırasayla yaptığımı söyledim:) bu güzel tarifler için çok teşekkürler:)

    • Beğendiğinize sevindim :) Aslında kıtır kıtır olmuyor ama siz fırında biraz bekleterek kıtırlaştırmışsınız sanırım. Sevgiler..

  5. Ben bunu yapıyorum. Icine biraz havucda dogruyorum ve uzerinede susam ilave ediyorum mukemmel oluyor

  6. Kullanılmamış balık Tavada denedim arkadaşlar tamamdır e lezzet hususunda detayları sonra paylaşırım tarif içinde ayrıca teşekkürler

    • Afiyet olsun :) Tavada ki lezzet deneyiminizi de paylaşırsanız memnun oluruz :) Sevgiler..

  7. Pırasaları haşlamayı unuttum ve karıştırdım çok üzgünüm :( daha düşük ayarda pişirsem olurmu acaba??

    • Kısıkta pişirmeyin hamuru sertleştrirsiniz. Çok çiğ kalmaz pırasalar. Tadı biraz daha yoğun gelebilir sadece

  8. Ne ben nede eşim pırasayı yemezdik ama bu güzel görüntüden sonra hemen yaptım bayıldık eşim çok beğendi pırasayı ocaktan indirmeden 1-2 dk önce havuç rendesi koydum içine böylede çok lezzetli oldu peynir bile konulabilir diye tahmin ediyorum bi sonrakinde peynir denicem. Ellerinize sağlık Teşekkürler tarif için

    • Denemedim ama olur diye düşünüyorum. Pişirecekseniz eğer kızgın tavaya döküp kısık ateşte pişirmenizi öneririm.

  9. Çok teşekkürler. Harika bir tarif. Çok lezzetli oldu. Pırasanın tadı kesinlikle anlaşılmıyor. Yemek seçen oğlum bayıla bayıla yedi. Favori tariflerim arasına girdi bile..

    • Kullanılabilir ama lezzet farkı olur. Ve yoğurt kıvamlı olduğu için un miktarınız biraz daha azaltmanız gerekebilir.

  10. Ya pirasaları haslamak yerine zeytinyaglayla kavursak olurmu akşamdan yapsak ertesi gün ısıtıp sunum yapsak ne olur ki

    • Kavurma işlemi yapabilirsiniz olur. Ama taze tüketmenizi öneririm. Isıtılınca ilk yapıldığı zamandaki lezzeti olmaz diye düşünüyorum.

  11. Olağan sonucu soyluyorum tabıkıde kabarmadı ama tadı cok guzel arkadaslarıma hemen tarifi yolladım tesekkurler

    • Zaten kabaran bir tarif değil benim yaptığımda ince fark ettiyseniz :) Beğendiğinize sevindim. Sevgiler..

  12. Bu tarif Arnavut usulü bir tariftir. Onlarda yani bizlerde çok meshurdur. Gerçekten harika bir tadı var. Tarifte eksiksiz. Afiyet olsun :)

    • Çok sorun olacağını sanmıyorum. Normalde de pek kabarmıyor zaten. Bizi de bilgilendirirseniz sevinirim. Sevgiler.

  13. Mükemmel bir tarif. Damak tadıma göre karabiber ve birazcık nane ekledim çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için.

  14. Pırasaları haşlamadan kıyın taze annede doğrayıp Tuzlayın diğer tarafta aynı malzemeye biriki avuç un ve bir avuç kuru nane ilave edip yoğurun sonra pırasaları ilave edin iyiceb mıncıklayıp tepsiye döküp avucunuza bir miktar sıvı yağ alıp bastırın harika oluyor (çocuklarıma peraşayı böyle sevdirmişimdir.)

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?