1 tepsi
25 dakika
25 dakika
Fıstık pare tatlısı, yapımı oldukça kolay, pratik vede lezzetli bir tatlı. Yedikçe yediriyor ve tadına doyum olmuyor. Lezzeti ile çok beğeni alan, bu nefis fıstıkpare tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Hamuru için;
Şerbeti için;
Süslemek için;
Fıstık pare şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye koyulur ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra, yaklaşık 10 dakika kaynatılır.
Süre sonunda kaynayan şerbete limon suyu ilave edilir ve ocaktan alınarak oda ısısında soğumaya bırakılır.
Hamurunu hazırlamak için derin bir kap içerisine bir miktar un koyulur.
Üzerine hamur için gerekli olan malzemelerin tamamı eklenip, yoğurmaya başlanır.
Üzerine aldığı kadar azar azar un ilave edilerek yoğrulur.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir (normal kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak olacak).
Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlak veya oval şekil verilir.
Şekillendirilen hamurlar, fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında, kızarana kadar pişirilir.
Pişirilen tatlılar fırından alınır ve sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbet dökülür.
Hazırlanan fıstıkpare tatlısı, şerbetini çekip soğuyana kadar dinlendirilir.
Daha sonra üzerileri toz fıstık ile süslenerek, servis edilir.
Bu nefis Fıstık Pare Tatlısı Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis şerbetli tatlı tarifleri için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.