Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi (Videolu)


Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(29)

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Garnitürlü rulo köfte tarifi yapmak oldukça kolay ve zahmetsiz oluyor. Rulo köfte nar gibi kızarıp sofraya geldiğinde, herkesin yüzündeki mutluluğu görünce yemek yapmanın ne kadar da gurur verici bir iş olduğunu tekrar farkediyorum :)

En acemi aşçıların bile kolaylıkla harikalar yaratacağı bu nefis rulo köfte tarifi ile siz de sofralarınızı şenlendirin. Şimdiden afiyet olsun.

Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi Pişirme Önerisi

Köfte pişerken üzerinin kurumaması ve güzel kızarması için, arada bir tepsideki salçalı sostan köftenin üzerine fırça yardımı ile sürebilirsiniz.


Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi Videosu

Garnitürlü rulo köfte tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 

Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte harcı için;

  • 400 gram kıyma,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 tane rendelenmiş soğan,
  • 3-4 yemek kaşığı galeta unu (ufalanmış bayat ekmek de olur),
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Kekik (arzu ettiğiniz baharatlar).

Arasına koymak için;

  • 1 su bardağı garnitür.

Tepsiyi yağlamak için;

  • Sıvı yağ.

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 buçuk su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ.

 

Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi


 

Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Garnitürlü rulo köfte tarifi yapmak için gerekli olan kıyma derin bir kap içerisine alınır.

Üzerine soğan rendesi, yumurta, galeta unu, tuz ve arzu edilen baharatlar ilave edilerek güzelce yoğrulur.

1 su bardağı garnitür süzgeç içerisine alınarak yıkanır ve süzülmeye bırakılır.

 

Elde edilen köfte harcı streç film serili tezgah üzerine alınır ve el yardımı ile dikdörtgen olacak şekilde açılır.

Açılan harcın üzerine uzunlamasına garnitür yerleştirilir ve streç film yardımı ile sıkı bir rulo yapılır.

Hazırlanan garnitürlü rulo köfte yağlanmış tepsiye yerleştirilir.


Arzu ederseniz 1 adet havuç ile 1 adet patatesi dilimleyip kenarlarına yerleştirebilirsiniz.

Sosunu hazırlamak için gerekli olan 1 yemek kaşığı salça ile 1 buçuk su bardağı sıcak su, bir kap içerisinde karıştırılıp açılır.

Elde edilen salçalı sos, tepsideki köftenin üzerine dökülür.

Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.

Pişirilen garnitürlü rulo köfte fırından alınır ve dilimlenerek servis edilir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.


Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 29 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?