Gazozlu Puf Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Gazozlu Puf Poğaça Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Gazozlu Puf Poğaça Tarifi

  • 1 su bardağı gazoz (oda sıcaklığında),
  • 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 1/2 su bardağı ılık su,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket toz maya,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Çörek otu.


Gazozlu Puf Poğaça Tarifi

Maydanozu ince olacak şekilde kıyılır.

Peynir ve maydanoz bir kabın içerisine alınarak iyice harmanlanır.

Yoğurma kabının içerisine bir miktar un konularak ortası havuz şeklinde açılır.

Kalan tüm malzeme ortasına konularak hamur yoğurulmaya başlanır.

Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.

Hazırlanan hamurun üzeri nemli bir bez ile örtülerek 30 dakika kadar dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan yumurta kadar parçalar kopartılarak elde yassılanır.

Orta kısmına peynirli harç konularak kapatılır ve yuvarlanır.

Hazırlanan poğaçalar yağlanmış fırın tepsisinin içerisine dizilir.

Son olarak üzerilerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpiştirilir ve tepsi mayası için 40 dakika bekletilir.

Hazır olan gazozlu poğaçalar, önceden ısıtılmış olan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Sıcak yada ılınmış olarak servis yapılabilir.

Bu harika Gazozlu Puf Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?