Gerçek Nugget Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kemiksiz tavuk göğüs eti (500 gram),
• Tuz.

Üzeri için;

ilk katman;

• 2 yemek kaşığı un,
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası.

ikinci katman;

• 2 adet yumurta.

son katman;

• 1 paket mısır cipsi (baharatlı).

Kızartmak için;

• Sıvı yağ.

Gerçek Nugget Yapılışı

Kekmiksiz tavuk göğüs etleri güzelce yıkanıp, süzülür.

Daha sonra arzu edilen büyüklükte küp küp doğranıp, tuzlanır.

İlk katman için gerekli olan un ve nişasta bir kap içerisinde güzelce harmanlanır.

Başka bir kap içerisine 1 adet yumurta kırılır ve iyice çırpılır.

Mısır cipsi robottan geçirilir ve oda ayrı bir kap içerisine alınır.

Tavaya sıvı yağ koyulup, kısık ateşte kızdırılır.

Tavuk parçaları tek tek, önce unlu karışıma bulanır.

Ardından yumurtaya batırılıp, mısır cipsine bulanır.

Hazırlanan tavuk nugget, kızgın yağ içerisine atılıp, kısık ateşte, arkalı önlü çevrilerek, güzelce kızartılır.

Kızaran tavuk nugget, servis tabağı üzerine çıkartılır ve servise sunulur.

Bu nefis Gerçek Nugget Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.