Güveçte Etli Nohut Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Güveçte Etli Nohut Tarifi

Güveçte Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut,
  • 500 gram dana kuşbaşı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 2 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kara biber,
  • Zeytinyağı,
  • Sıcak su.


Güveçte Etli Nohut Yapılışı

Nohutlar yıkanıp bir gün önceden ıslatılır.

Ertesi gün suyu süzülüp tencereye koyulur.

Tencereye nohutların üzerini geçecek kadar su eklenir ve 1 taşım kaynatılıp süzgeçle suyu süzülür.

Güveç tenceresine kuşbaşı doğranan etler konulur ve kısık ateşte suyunu salıp çekincye kadar pişirilir.

Üzerine yemeklik olarak doğranan soğan ve iri doğranan biberler eklenip 5 dakika kavrulur.

Soğanların üzerine salçalar ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.

Haşlanan nohutlar salçalı karışıma eklenip 10-15 dakika kavrulur.

Son olarak nohutların üzerini geçecek kadar su ilave edilip kapağı kapatılır.

Hazırlanan güveçte etli nohut kısık ateşte 1 buçuk 2 saat pişirilir.

Not; Pişme süresi nohutun cinsine göre değişir. Gerekli görülürse üzerine sıcak su eklenebilir.

Bu nefis Güveçte Etli Nohut Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?