Fırında toprak güveçte sebzeli et tarifi ile lezzeti çok güzel olan nefis bir et yemeği yapabilirsiniz. Porsiyonluk küçük güveçte et yemekleri çok lezzetli oluyor.

Güveçte Sebzeli Et Tarifi Videosu

Güveçte sebzeli et tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

Güveçte Sebzeli Et Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram dana kuşbaşı,
• 500 gram konserve garnitür,
• 1 orta boy patates,
• 1 tane soğan,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 diş sarımsak,
• 2 yaprak defne (tercihe göre ilave edilmeye bilir),
• 4 su bardağı kadar su,
• Damak tadına göre tuz.

Üzeri için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Güveçte Sebzeli Et Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tencere boş olarak ocağın üzerine koyulur ve iyice ısıtılır.

Isınan tencerenin içerisine kuşbaşı etler koyulup suyunu çekene kadar sotelenir (Etler ısınmış tencerenin içerisine atıldığı için çok fazla suyunu salmayacak ve bu sayede çabuk pişecektir.)

Suyunu çeken etlerin içerisine sıvı yağ ve tereyağı ilave edilir.

Yemeklik doğranan soğan ve sarımsaklar da eklenerek, soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.

Salça da eklenip biraz kavrulduktan sonra, küp küp doğranan patatesler ilave edilir ve karıştırılarak biraz pişirilir.

Ardından su ilave edilip, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Patatesler yumuşadıktan sonra, suyu süzdürülen konserve garnitür tencereye ilave edilip karıştırılır.

Defne yaprağı ve tuz ilavesi ile 5 dakika kadar kaynatılır.

Pişmiş olan sebzeli et, porsiyonluk toprak güveçlere paylaştırılır.

Toprak güveçler fırın tepsisine dizilir ve fırın tepsisinin içerisi bir miktar su ile doldurulur.

Önceden ısıtılan 180° fırında, 10-15 dakika kadar pişirilir ve fırın kapatılır.

Pişen güveçte sebzeli et yemeğinin üzerilerine kaşar rendesi konulur ve kaşarlar eriyinceye kadar sıcak fırında bekletilir.

Hazırlanan güveçte sebzeli et yemeği sıcak olarak servise sunulur.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.