Haşhaşlı kek tarifi, çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, nefis lezzetlerden :)  Yapımı oldukça kolay olan, nefis haşhaşlı kremalı kek tarifini mutlaka deneyin.

Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Haşhaşlı kek için;

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı haşhaş,
• 1 su bardağı irmik,
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1,5 su bardağı un,
• 2 paket vanilin (5+5 gram),
• 1 paket kabartma tozu (10 gram).

Şerbeti İçin;

• Yarım su bardağı su,
• Yarım su bardağı şeker.

Üzeri İçin;

• 2 poşet toz kremşanti,
• 2 su bardağı süt.

Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşhaşlı kek hamuru için gerekli olan toz şeker ile yumurta, geniş bir kaba alınır ve mikser yardımı ile köpürene kadar iyice çırpılır.
Üzerine diğer malzemeler sırasıyla eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Kare borcam tepsi yağlanır ve hazırlanan kek karışımı yağlanan tepsiye dökülür.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirilir.

Şerbetini hazırlamak için gerekli olan su ile toz şeker tencereye alınıp karıştırılır ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Şerbet 2 dakika kadar kaynadıktan sonra, tencere ocaktan alır ve hazırlanan şerbet oda ısısında ılımaya bırakılır.
Ilık kekin üzerine kaşık yardımı ile ılık şerbet dökülür ve soğumaya bırakılır.

2 su bardağı süt ile 2 poşet krem şanti, derin bir kaba alınır ve mikser yardımı ile koyulaşıncaya kadar çırpılır.
Çırpılan krem şanti, soğuyan haşhaşlı kek üzerine güzelce sürülür.
Son olarak üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Haşhaşlı Kek Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Birbirinden güzel tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.