Havuç Reçeli Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Havuç Reçeli Tarifi

Havuç Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

Bu havuç reçeli o kadar güzel oldu ki, lezzetini anlatamam. Şekerde bekletilmeden yapıldığı için de, çok pratik. Yani havuçları rendeleyin ve başlayın pişirmeye. Kahvaltı sofralarınıza lezzet ve renk katacak olan bu nefis havuç reçeli tarifini mutlaka deneyin. Sakın az yapmayın pişman olursunuz. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 buçuk kilo havuç,
  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 2 portakalın suyu,
  • 1 portakal kabuğu rendesi,
  • 1 tarçın çubuğu,
  • 5-6 adet karanfil,
  • 1 buçuk su bardağı su,
  • Yarım limon suyu.

Havuç Reçeli Tarifi



Havuç Reçeli Nasıl Yapılır ?

Havuç reçeli yapmak için, öncelikle havuçlar güzelce yıkanıp traşlanır (taze ve yakışıklı havuç seçin).
Rendenin iri tarafı ile rendelenerek, tencereye koyulur.
Üzerine limon suyu haricindeki malzemelerin tamamı ilave edilir ve tahta kaşık yardımı ile karıştırılır.
Tencere ocağın üzerine koyularak, orta ateşte kaynamaya bırakılır.

 

Reçel kaynamaya başlayınca, ocağın altı biraz kısılır ve pişirmeye devam edilir.
Kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar, 30-40 dakika pişirilir (çok hafif dişe gelecek).
Havuçlar yumuşadıktan sonra, üzerine limon suyu eklenir ve 3-4 dakika daha pişirilir.

 

Süre sonunda pişirilen havuç reçeli ocaktan alınır ve oda ısısında ılınmaya bırakılır.
Ilınan reçel kavanoza doldurulur ve kapağı sıkıca kapatılır.
İyice soğuduktan sonra, buzdolabına kaldırılarak muhafaza edilir.
Not; Havuçlar şekerde bekletilmediği için sertleşmiyor.
Bu nefis Havuç Reçeli Tarifi için Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kahvaltı Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?