Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı hindistan cevizi,
• 1 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya (5 gram).

Üzeri için;

• 2 çorba kaşığı toz şeker,
• 1 su bardağı su,
• 1 su bardağı soğuk süt,
• Hindistan cevizi.

Hindistan Cevizli Islak Kek Yapılışı

Hindistan cevizli ıslak kek hamuru için gerekli olan 4 yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile iyice çırpılır.

İçerisine sırasıyla hindistan cevizi, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilip karıştırılır.

Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış yuvarlak borcam tepsi içerisine dökülür.

Önceden ısıtılmış 170° fırında, yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir.

Pişme süresi fırından fırına değiştiği için üzeri kızarınca kürdan kontrolü yapılır.

Pişmişse fırın kapatılır ve fırının kapağı aralanıp 10 dakika kadar bekletilip çıkartılır.

Kek pişerken 1 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı toz şeker bir iki taşım kaynatılır ve ılınmaya bırakılır.

Fırından çıkartılan sıcak kek üzerine ılık şerbet dökülüp soğumaya bırakılır.

Hindistan cevizli ıslak kek soğuduktan sonra, üzerine 1 su bardağı soğuk süt gezdirilerek dökülür.

Kek sütünü tamamen çektikten sonra üzerine hindistan cevizi serpiştirilir ve dilimlenerek servise sunulur.

Bu nefis Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.

Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.