Hindistancevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hindistan cevizli kurabiye, çay saatleri için pratik olarak hazırlayıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz, nefis bir kurabiye. Bu lezzetten mahrum olmamak için, Hindistancevizli kurabiye tarifi’ni mutlaka deneyin :)))

• 4-4 buçuk su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 1 çay bardağı hindistancevizi,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 250 gram margarin (0da sıcaklığında),
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 adet yumurtanın sarısı.

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın akı,
• Çilek reçeli,
• Hindistan cevizi.

Hindistancevizli Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Hindistancevizli kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde güzelce karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve elde yuvarlanarak şekil verilir.
Şekillendirilen Hindistan cevizli kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Kurabiyelerin üzerilerine, fırça yardımı ile yumurta akı sürülür.
Önceden ısıtılmış 170° fırında, 20-25 dakika arası pişirilir ve fırından alınarak, soğumaya bırakılır.
Soğuyan Hindistan cevizli kurabiye, ilk önce çilek reçeline, sonra da Hindistan cevizine batırılır.
Hazırlanan kurabiyeler, tercihe göre bir gece bekletilip servis yapılabilir.
Bu nefis Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.
Birbirinden güzel tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.