İç Pilavı Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

İç Pilavı Tarifi

İç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 iri soğan,
  • 5 su bardağı et veya tavuk suyu, (bulyonda kullanılabilir.)
  • 1 küçük poşet çam fıstığı,
  • 1 küçük poşet kuş üzümü,
  • 1 çay kaşığı dolu yeni bahar,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz.


İç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Pirinçler iyice yıkanıp nişastasından arındırılır.

Pilav tavasının içerisine tereyağı konulup eritilir.

Soğanlar minik küp şeklinde doğranıp, yağın içerisinde hafifçe kavrulur ve üzerine fıstıklar ilave edilir.

Sağanlar pembeleşince içerisine pirinçler ilave edilip, pirinçler de tane tane oluncaya kadar kavrulur.

Ardından su ilave edilerek, kısık ateşte demlenmeye bırakılır.

Pilav demlenmeye yakın tuz, üzüm ve baharatları ilave edilip yavaşça karıştırılır.

İyice suyunu çektikten sonra ocaktan alınıp, demlenmeye bırakılır.

Bu nefis İç Pilavı Tarifi için Mermer Tazgah’a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?