Komposto taze meyvelerin, hoşaf ise kurutulmuş meyvelerin, şekerli su içerisinde kaynatılmasıyla elde edilen serinletici bir içecektir. Hoşaf genellikle kış aylarında, meyvenin az olduğu dönemlerde kurutulmuş meyvelerle yapılır. Komposto ise yazın taze meyvelerle yapılır. Bol meyve ile yapılan komposto ve hoşaflar çok lezzetli vede çok besleyici olur. Arzu ettiğiniz her meyveden komposto yapabilirsiniz. Komposto yapımında kullanacağınız meyvelerin mutlaka taze olmasına ve fazla olgun olmamasına dikkat edin. Şeker miktarını damak tadınıza ve meyvenin tatlılık derecesine göre ayarlayın.
Sıcak yaz günlerine denk gelen bu Ramazan ayında, bolca sıvı tüketmek çok önemlidir. Uzmanlar, sahurda ve iftarda bolca hoşaf ve komposto tüketilmesini öneriyor. Serinletici özelliği olan komposto ve hoşaflar, gün içinde düşen kan şekerinizin yükselmesine, sindirim sisteminizin hareketlenmesine ve sıvı tüketimini arttırdığı için de daha az susamanıza neden olur.
Hem kuru meyvelerle, hemde taze meyvelerle kolayca yapabileceğiniz, en çok tercih edilen komposto ve hoşaf tariflerimizi sizler için bir araya getirdik. Tariflere fotoğraflara veya fotoğrafların üst kısmında yer alan linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Kuru Üzümlü Kayısı Hoşafı Tarifi
Vişneli Ve Şeftalili Komposto Tarifi