Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

İncir Dolması Tarifi


İncir Dolması Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(16)

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

İncir dolması nasıl yapılır? İncir dolması tarifi, muhteşem lezzetiyle, denenmesi gereken harika bir cevizli kuru incir tatlısı tarifi. İncir ile cevizin mükemmel uyumu ile ortaya çıkan nefis bir lezzet. Bu tatlı hem göze, hem damağa hitap ediyor. Şimdiden afiyet olsun.

İncir Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuru incir ( yaklaşık 20-25 adet ),
  • 100 gram ceviz içi.

Şerbeti için;

  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı su.

Üzeri için;

  • Kaymak veya dondurma,
  • Antep fıstığı tozu.

 

 

İncir Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru incirler ılık su içerisinde 1 saat bekletilir.

Daha sonra incirlerin sapları kesilir ve elle içi açılır.

İçi açılan incirlerin içerisi iri kıyılmış ceviz veya 2 yarım ceviz içi ile doldurulur.

İçi doldurulan incirler geniş bir tencereye dizilir.

Şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su, bir kap içerisine alınır ve karıştırarak şekerin erimesi sağlanır.

Hazırlanan şerbet, incir dolması üzerine dökülür ve tencere ocağın üzerine alınarak kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte şerbetini çekene kadar pişirilir.

Pişirilen incir dolması ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra kaymakla birlikte servis edilir.

Bu nefis İncir Dolması Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.

Birbirinden lezzetli diğer tatlı tarifleri için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 16 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?