İncir Dolması Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

İncir Dolması Tarifi

İncir Dolması Tarifi İçin Malzemeler

İncir dolması tarifi, denenmesi gereken harika lezzetlerden biri. İncir ile cevizin mükemmel uyumu ile ortaya çıkan nefis bir lezzet. Bu tatlı hem göze, hem damağa hitap ediyor.

  • 500 gram kuru incir ( yaklaşık 20-25 adet ),
  • 100 gram ceviz içi.

Şerbeti için;

  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı su.

Üzeri için;

  • Kaymak veya dondurma,
  • Antep fıstığı tozu.

İncir Dolması Tarifi



İncir Dolması Yapılışı

İncir dolması yapmak için öncelikle incirler ılık su içerisinde 1 saat bekletilir.
Daha sonra incirlerin sapları kesilir ve elle içi açılır.
İçi açılan incirlerin içerisi iri kıyılmış ceviz veya 2 yarım ceviz içi ile doldurulur.
İçi doldurulan incirler geniş bir tencereye dizilir.

 

Şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su, bir kap içerisine alınır ve karıştırarak şekerin erimesi sağlanır.
Hazırlanan şerbet, incir dolması üzerine dökülür ve tencere ocağın üzerine alınarak kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte şerbetini çekene kadar pişirilir.

 

Pişirilen incir dolması ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra kaymakla birlikte servis edilir.
Bu nefis İncir Dolması Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.

Birbirinden lezzetli diğer tatlı tarifleri için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?