İrmik Mantolu Tatlı Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

İrmik Mantolu Tatlı Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

İrmik Mantolu Tatlı Tarifi

İrmik Mantolu Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

İrmik mantolu tatlı, kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile çok beğeni alan bir şerbetli tatlı. Bizim evde o kadar çok seviliyor ki, biter bitmez tekrardan yenisi yapılıyor. Yedikçe yediren, tadına doyum olmayan, bu nefis irmik mantolu tatlı tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 200 gram yumuşak tereyağı yada margarin,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Bir çimdik tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • 1 küçük kase fındık veya ceviz.

Dışını için;

  • İrmik.

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • Birkaç damla limon suyu.

İrmik Mantolu Tatlı Tarifi



İrmik Mantolu Tatlı Nasıl Yapılır ?

İrmik mantolu tatlı şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su, tencereye alınıp, karıştırılır ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra, orta ateşte 20-25 dakika kaynatılır.
Süre sonuna doğru, üzerine limon suyu ilave edilir.
Hazırlanan şerbet ocaktan alınır ve tatlılar hazır olana kadar soğumaya bırakılır.

 

Tatlı hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Üzerine aldığı kadar azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Yoğrulan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartılıp açılır.
İçine fındık veya ceviz konulup, oval olacak şekilde kapatılır.

 

Şekillendirilen tatlıların her tarafı irmiğe bulanır ve fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişirilen irmik mantolu tatlı fırından alınır ve büyük dikdörtgen borcam içerisine konulur (büyük tepside şerbet her yerine yetmeyebilir).
Sıcak tatlı üzerine soğuk şerbet dökülür ve tatlılar şerbetini çekip soğuduktan sonra, servise sunulur.
Bu nefis İrmik Mantolu Tatlı Tarifi için Nuray Baser‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tatlılar için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?