Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi


Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
4.9
(32)

KAÇ KİŞİLİK

6-8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ispanaklı rulo pasta naıl yapılır? Ispanaklı rulo pasta tarifi, lezzetinde ıspanaktan eser olmayan, yapımında kilolarca Antep fıstığı kullanılmış görüntüsü veren harika bir pasta. Biz rulo pasta yaptık ama, isterseniz ıspanaklı kek kısmını, iki üç parçaya bölerek, katlı pasta yapabilirsiniz.
Ispanaklı rulo pasta yaparken, kekin rengi ıspanakların tazeliğiyle yakından ilgilidir. Ispanaklar ne kadar tazeyse, rengi o kadar fıstık yeşiline yakın olur. Dikkat ederseniz, kart ıspanakların yaprakları daha koyu olur. Bu da ıspanaklı kek tarifi için, küçük bir püf noktası olsun.

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 çay bardağı ıspanak püresi,
  • 1 buçuk-2 çay bardağı un (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.).

Arasına sürmek için;

  • 2 poşet krem şanti,
  • 1 su bardağı süt.

Ispanak püresi için;

  • 250 gram ıspanak,
  • 1 çay bardağı su.

 

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi

 

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanaklı rulo pasta yapmak için öncelikle ıspanak püresi için gerekli olan ıspanaklar yıkanıp doğranır ve tencereye koyulur.

Üzerine 1 çay bardağı su ilave edilip, ıspanaklar diriliğini kaybedene kadar pişirilir.

Daha sonra blender yardımı ile ezilerek püre haline getirilir.

Kek hamuru için; gerekli olan yumurtalar ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır.

Üzerine ıspanak püresi, un, kabartma tozu ve vanilya koyulup tekrar çırpılır.

Hazırlanan ıspanaklı kek hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür ve eşit şekilde yaydırılır.

Önceden ısıtılmış 180° fırında, kontrollü olarak 10 dakika kadar pişirilir.

Pişirilen kek fırından alınır ve yağlı kağıt ile birlikte, kısa kenarından başlayarak rulo şeklinde sarılır.

Elde edilen rulo, oda ısısında soğuması için bekletilir.

2 poşet krem şanti ile 1 su bardağı süt, bir kap içerisine konulur ve mikser yardımı ile koyu kıvam alana kadar çırpılır.

Çırpılan krem şanti buzdolabına kaldırılarak biraz bekletilir.

Kek soğuduktan sonra açılır ve üzerine spatula yardımı ile eşit şekilde krem şanti sürülür (üzerini süslemek için krem şantiden çok az ayın).


Kek yağlı kağıttan ayrılarak, tekrar rulo olacak şekilde sarılır.

Hazırlanan ıspanaklı rulo pasta buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat dinlendirilir.

Dinlenen pasta arzu edilen kalınlıkta dilimlenir ve üzerine krem şanti sıkılıp süslenerek servis edilir.

Daha fazla tarif için pasta tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 4.9 ( Oylayan kişi: 32 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?