İstiridye Mantar Sote Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

İstiridye Mantar Sote Tarifi

İstiridye Mantar Sote Tarifi

Kışın tezgahlarda bolca gördüğümüz istiridye mantar hem protein bakımından çok zengin, hemde lezzet yönünden bir harika. Eminim istiridye mantar ile yapılan bir çok yemek ve tarif vardır. Ancak bizim mutfakta bu vereceğim tarifin dışına hiç çıkılmadı. Çünkü çok nefis oluyor. İstiridye mantar sote tarifi, denenmesi gereken nefis bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.

  • 300 gram istiridye mantar,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • Tuz.


İstiridye Mantar Sote Nasıl Yapılır ?

İstiridye mantar sote yapmak için gerekli olan mantarlar güzelce yıkanıp, temizlenir ve kağıt havlu ile suyu alınır.
Temizlenen mantarlar şeritler halinde dilimlenir.
Büyük bir teflon tava içerisine tereyağı koyulup, kızdırılır.
Üzerine mantarlar ilave edilip, harlı ateşte rengi değişinceye kadar kavrulur.

 

Mantarların rengi değişip, pişmesine yakın üzerine baharatlar ile tuz ilave edilir ve  1-2 tur karıştırılır.
Hazırlanan istiridye mantar sote ocaktan alınır ve hemen sıcak sıcak servis edilir.
Bu enfes İstiridye Mantar Sote Tarifi için Alyaminakuzine‘ye çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sebze Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?