Kabak Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Kabak Dolması Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 tane kabak,
  • 12 çorba kaşığı pirinç,
  • 200 gr. kadar kıyma,
  • 2 tane orta boy soğan,
  • 2 tane domates,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Çeyrek demet maydanoz ve dereotu,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 litre sıcak su.


Kabak Dolması Yapılışı

Kabaklar yıkanıp ortadan ikiye bölünür ve içleri oyularak çıkartılır.
Pirinçler yıkanır. Soğan ve domates rendelenir.
Maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.
İç harcı için gerekli malzemelerin tamamı karıştırma kabına alınır ve güzelce karıştırılıp hazır edilir.
Oyulan kabakların içerisine az miktarda tuz serpiştirilir ve içleri doldurulur.
Hazırlanan kabak dolması tencereye sıralanır.
Dolmaların yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edilir ve orta ateşte pirinçler şişip yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişen kabak dolması, sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Kabak Dolması Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?