Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Kabak Mücver Tarifi


Kabak Mücver Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(18)

KAÇ KİŞİLİK

3-4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane kabak,
  • 2 orta boy kuru soğan,
  • 1 demet maydanoz,
  • Yarım havuç,
  • 2 tane yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Biraz pul biber.

 

Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak mücver yapmak için gerekli olan kabaklar, havuç ve soğanlar rendelenir.

Rendelenen sebzeler, derin bir kap içerisine alınır.

Üzerine ince kıyılmış maydanoz, yumurta ve baharatlar ilave edilir.

Son olarak azar azar un eklenip karıştırılır ve kıvamlı bir hamur elde edilir.

Tavaya çok az sıvı yağ koyulup kızdırılır ve kaşık yardımı ile kabak mücver hamurundan dökülür.

Mücverler arkalı önlü çevrilerek kızartılır ve havlu kağıt üzerine çıkartılır.

Sıcak veya soğuk olarak servis edilir (iki şekilde de yeniyor).

Not; Mücverler çok yağ çektiği için az yağ içerisinde kızartın ve yağını çektikçe ilave edin.

Bu nefis Kabak Mücver Tarifi için Elifsekban61‘e çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 18 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?