Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Kabak Tarator Tarifi


Kabak Tarator Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(7)

KAÇ KİŞİLİK

2-3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

Tarator için;

  • 3 tane kabak,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 6 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı parçalanmış ceviz,
  • 5-6 dal dereotu,
  • Tuz.

 

Kabak Tarator Tarifi


Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak tarator yapmak için öncelikle kabakların kabukları soyulup rendelenir.
Rendelenen kabakların suyu sıkılıp tavaya koyulur ve üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip yumuşayıncaya kadar sotelenir.
Daha sonra sotelenen kabaklar ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

 

6 yemek kaşığı yoğurt derin bir kase içerisine alınır.
Üzerine rendelenmiş sarımsak, dereotu, ceviz ve tuz eklenip karıştırılır.
Son olarak yoğurtlu karışımın üzerine soğuyan kabaklar ilave edilerek güzelce karıştırılır.

Hazırlanan kabak tarator servis tabağına alınır.
Üzeri arzuya göre süslenir ve servise sunulur.

Bu nefis Kabak Tarator Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 7 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?