Kabaklı Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane salatalık,
• 1 tane yeşil kabak,
• 2 su bardağı yoğurt,
• Bir tutam dereotu,
• 2-3 diş sarımsak,
• Kuru nane,
• Tuz.

Kabaklı Cacık Yapılışı

Kabaklı cacık yapmak için öncelikle kabak ile salatalıkların kabukları soyulup rendelenir ve derin bir kaseye konulur.
Üzerine tuzla birlikte dövülmüş sarımsaklar ve ince kıyılmış dereotu ilave edilir.
Son olarak üzerine yoğurt ile kuru nane ilave edilerek güzelce karıştırılır ve kabaklı cacık hazır hale getirilir.
Hazırlanan cacık buzdolabına kaldırılarak biraz dinlendirilir ve soğuk olarak servise sunulur.
Bu nefis Kabaklı Cacık Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.