Kabaklı Havuç Yoğurtlaması Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kabaklı Havuç Yoğurtlaması Tarifi

Kabaklı Havuç Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kabak,
  • 2 havuç,
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
  • 1 kase yoğurt,
  • 1 avuç iri dövülmüş ceviz,
  • 1 tutam dere otu,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2 diş sarımsak.


Kabaklı Havuç Yoğurtlaması Yapılışı

Kabak ve havuçlar rendelenir.

Tavaya sıvı yağ konulup, önce havuçlar biraz sotelenir.

Ardından kabaklar ilave edilir ve sotelemeye devam edilir.

Havuç ve kabakların renkleri döndükten sonra, ocaktan alınır ve biraz ılınması için bekletilir.

Dere otu ince ince kıyılıp tavanın içerisine eklenir ve karıştırılır.

Ayrı bir kap içerisinde yoğurt, ezilmiş veya rendelenmiş sarımsak ve tuz iyice karıştırılır.

Hazırlanan yoğurt sosu, sebzelerle buluşturulup karıştırılır ve hazır olan kabaklı havuç yoğurtlaması servis tabağına alınır.

Tercihe göre, üzerine tereyağında yakılmış kırmızı biberli sos hazırlanıp dökülebilir.

Bu nefis Kabaklı Havuç Yoğurtlaması Tarifi için İncinin Renkli Dünyası‘na çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?